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Keyaki Blend(ケヤキ ブレンド)中深煎り100g
JPY 1,000(USD 6.34)
【Tasting Note】 ローステッドナッツやビターチョコレート、ハーブのような フレーバー。 香ばしく、後口にハーブのような香りが広がり、シンプルな味わいの中にも複雑味を楽しめるようブレンドいたしました。 ガツンッとパンチの効いたコーヒーを飲みたい時にオススメ。 【Tasting Chart】 酸味 :■□□□□ 甘味 :■□□□□ 苦味 :■■■■■ ボディ:■■■■■ 【Detail】 生産国:グァテマラ、インドネシア ブレンド配合比率:グァテマラ 80%、インドネシア20% プロセス:グァテマラ→フリーウォッシュド、インドネシア→スマトラ式 ※配送、賞味期限について 焙煎日5日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、1週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー:V60 02 / フィルター:アバカフィルター / グラインダー:EK43 ▪️抽出レシピ 粉量:16.5 g / 挽き目:中粗挽き / 湯量:240 g / 湯温:89〜91 ℃ / 水硬度:50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10(トータル湯量110g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:10が目安) ③1:10 - 1:40(トータル湯量180g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:40が目安) ④1:40 - (トータル湯量240g) 60gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(2:15が目安) ⑤2:15 - 2:30 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい
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Brazil Passeio (ブラジル パッセイオ農園)中深煎り 100g
JPY 1,000(USD 6.34)
SOLD OUT
【Tasting Note】 ナッツ、チョコレートのようなフレーバー。 酸味、苦味ともに柔らかく、中深煎りならではのほろ苦い甘さ、ナッツのような香ばしいアロマと程良いボディ。 シンプルな味わいで、デイリーに飲みやすいコーヒー。 【Tasting Chart】 酸味 :■□□□□ 甘味 :■■■□□ 苦味 :■■■□□ ボディ:■■■■□ 【Detail】 生産国:ブラジル 生産エリア:南ミナス モンテベロ プロセス:パルプ・ド・ナチュラル 品種:イエローブルボン 標高:1,100 ~ 1,200 m ※配送、賞味期限について 焙煎日5日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、1週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー:V60 02 / フィルター:アバカフィルター / グラインダー:EK43 ▪️抽出レシピ 粉量:16.0 g / 挽き目:粗挽き / 湯量:240 g / 湯温:88〜90 ℃ / 水硬度:50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10(トータル湯量110g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:10が目安) ③1:10 - 1:40(トータル湯量180g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:40が目安) ④1:40 - (トータル湯量240g) 60gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(2:10が目安) ⑤2:10 - 2:25 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい
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Brazil Rio Brilhante(ブラジル リオブリシャンテ)中深煎り 100g
JPY 1,500(USD 9.51)
【Tasting Note】 カカオ、キャラメル、クリスプ、ドライレーズンのようなフレーバー 芳醇でエキゾチックなアロマ、カカオやキャラメルのような甘さ 普段等は違うテイストのコーヒーを楽しみたい時にオススメです 【Tasting Chart】 酸味 :■■□□□ 甘味 :■■■■■ 苦味 :■■■□□ ボディ:■■■■□ 【Detail】 生産国:ブラジル 生産エリア:コロマンデル セラードミネイロ プロセス:アナエロビックナチュラル 品種:アラモサ 標高:950 ~ 1,100 m ※配送、賞味期限について 焙煎日5日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、1週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー:V60 02 / フィルター:アバカフィルター / グラインダー:EK43 ▪️抽出レシピ 粉量:17.5 g / 挽き目:中挽き / 湯量:240 g / 湯温:88〜90 ℃ / 水硬度:50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10(トータル湯量110g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:10が目安) ③1:10 - (トータル湯量240g) 130gの湯を一定の高さで中心→外側→中心という流れでゆっくりと注いでいく 1:30くらいで注ぎ終わるのが目安になります ④2:00 - 2:15 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい
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Ethiopia Silinga(エチオピア シリンガ)中深煎り 100g
JPY 1,300(USD 8.24)
【Tasting Note】 フローラル、ダークチョコレート、ライプベリー、スパイスのようなフレーバー 熟した果実味、フローラルなアロマ、アフターにはダークチョコレートのような甘さに スパイスのようなエキゾチックな余韻 リラックスしたい時の1杯にオススメのコーヒー 【Tasting Chart】 酸味 :■■□□□ 甘味 :■■■■□ 苦味 :■■■■□ ボディ:■■■■■ 【Detail】 生産国:エチオピア 生産エリア:シダマ プロセス:ナチュラル 品種:74110、エチオピア在来品種 標高:1,800 〜 1,900 m ※配送、賞味期限について 焙煎日5日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、1週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー:V60 Neo 02 / フィルター:アバカフィルター / グラインダー:EK43 ▪️抽出レシピ 粉量:17.0 g / 挽き目:中粗挽き / 湯量:240 g / 湯温:88〜90 ℃ / 水硬度:50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10(トータル湯量110g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:10が目安) ③1:10 - 1:40(トータル湯量180g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:40が目安) ④1:40 - (トータル湯量240g) 60gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(2:15が目安) ⑤2:15 - 2:30 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい
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Kenya Chorongi(ケニア チョロンギ)中深煎り 100g
JPY 1,250(USD 7.92)
【Tasting Note】 ブラッドオレンジ、カシス、ブラウンシュガーのようなフレーバー 甘酸っぱい果実感としっかりとしたボディ感、ロングアフターテイスト しっかりめのコーヒーで、目覚めの一杯にオススメです 【Tasting Chart】 酸味 :■■■□□ 甘味 :■■■■□ 苦味 :■■■■□ ボディ:■■■■■ 【Detail】 生産国:ケニア 生産エリア:ニエリカウンティ プロセス:ウォッシュド 品種:SL28、SL34、Batian、Ruiru11 標高:1,700 - 1,800 m ※配送、賞味期限について 焙煎日5日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、1週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー:V60 NEO 02 / フィルター:アバカフィルター 02 / グラインダー:EK43 ▪️抽出レシピ 粉量:17.0 g / 挽き目:中粗挽き / 湯量:240 g / 湯温:87〜89 ℃ / 水硬度:50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10(トータル湯量110g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:10が目安) ③1:10 - 1:40(トータル湯量180g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:40が目安) ④1:40 - (トータル湯量240g) 60gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(2:15が目安) ⑤2:15 - 2:30 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい
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Kogane Blend(コガネ ブレンド)浅煎り 100g
JPY 1,250(USD 7.92)
【Tasting Note】 みかん、キャラメル、カシューナッツのようなフレーバー ジューシーな酸質、キャラメルのような甘さ。後口にはナッツのような余韻が続きます。 ウェルバランスで、デイリーにお楽しみいただけるコーヒー 【Tasting Chart】 酸味 :■■■■□ 甘味 :■■■■■ 苦味 :■□□□□ ボディ:■■□□□ 【Detail】 生産国:ブルンジ、ブラジル ブレンド配合比率:ブルンジ 80%、ブラジル 20% プロセス:ブルンジ→ハニー、ブラジル→パルプ・ド・ナチュラル ※配送、賞味期限について 焙煎日5日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、1週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー:V60 02 NEO / フィルター:アバカフィルター / グラインダー:EK43 ▪️抽出レシピ 粉量:15.0 g / 挽き目:中挽き / 湯量:240 g / 湯温:89〜91 ℃ / 水硬度:50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を中心から外側に上下に撹拌するように8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:20(トータル湯量110g) 70gの湯を中心から外側に上下に撹拌するように10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:20が目安) ③1:10 - (トータル湯量240g) 130gの湯の内、前半30~40gを中心から外側に上下に撹拌するように注ぎ、残り90~100gの湯を一定の高さから中心→外側→中心という流れでゆっくりと注いでいく 1:30くらいで注ぎ終え、最後に軽くドリッパーを2、3回ほど回すように揺らす ④2:15 - 2:30 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などの様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい
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Colombia La Esperanza(コロンビア ラ・エスペランサ)浅煎り 100g
JPY 1,900(USD 12.04)
【Tasting Note】 ブラックベリー、ザクロ、キャラメルのようなフレーバー 赤い果実がもつような甘酸っぱい果実味、キャラメルのような甘さ クリーンでウェルバランス、リッチなテイスト リラックスしたい時に楽しむのにオススメです 【Tasting Chart】 酸味 :■■■■□ 甘味 :■■■■■ 苦味 :■□□□□ ボディ:■■□□□ 【Detail】 生産国:コロンビア 生産エリア:ウィラ県タルキ市 プロセス:フリーウォッシュド 品種:ピンクブルボン 標高:1,950 m ※配送、賞味期限について 焙煎日5日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、1週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー:V60 02 NEO / フィルター:アバカフィルター / グラインダー:EK43 ▪️抽出レシピ 粉量:15.0 g / 挽き目:中挽き / 湯量:240 g / 湯温:89〜91 ℃ / 水硬度:50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を中心から外側に上下に撹拌するように8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:20(トータル湯量110g) 70gの湯を中心から外側に上下に撹拌するように10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:20が目安) ③1:10 - (トータル湯量240g) 130gの湯の内、前半30~40gを中心から外側に上下に撹拌するように注ぎ、残り90~100gの湯を一定の高さから中心→外側→中心という流れでゆっくりと注いでいく 1:30くらいで注ぎ終え、最後に軽くドリッパーを2、3回ほど回すように揺らす ④2:15 - 2:30 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などの様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい
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Ethiopia Yirgacheffe Konga(エチオピア イルガチェフェ コンガ)浅煎り 100g
JPY 1,200(USD 7.61)
【Tasting Note】 白桃、シトラス、さとうきび、ハチミツのようなフレーバー。 爽やかな酸味、華やかなアロマ、軽やかな口当たりのテイスト 爽やかな朝などに、すっきりとしたコーヒーが飲みたい時にオススメ。 【Tasting Chart】 酸味 :■■■■□ 甘味 :■■■■■ 苦味 :■□□□□ ボディ:■□□□□ 【Detail】 生産国:エチオピア 生産エリア:イルガチェフェ プロセス:ウォッシュド 品種:エチオピア原生品種 標高:〜 2,500 m ※配送、賞味期限について 焙煎日5日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、1週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー:V60 02 / フィルター:アバカフィルター / グラインダー:EK43 ▪️抽出レシピ 粉量:15.0 g / 挽き目:中挽き / 湯量:240 g / 湯温:89〜91 ℃ / 水硬度:50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を中心から外側に上下に撹拌するように8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10(トータル湯量110g) 70gの湯を中心から外側に上下に撹拌するように10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:20が目安) ③1:10 - (トータル湯量240g) 130gの湯の内、前半30~40gを中心から外側に上下に撹拌するように注ぎ、残り90~100gの湯を一定の高さから中心→外側→中心という流れでゆっくりと注いでいく 1:30くらいで注ぎ終わるのが目安になります ④2:15 - 2:30 ドリッパー内の湯が落ち切るくらいでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい
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Tanzania Acacia Hills(タンザニア アカシアヒルズ)中煎り 100g
JPY 1,100(USD 6.97)
【Tasting Note】 ブラッドオレンジ、ダークチェリー、キャンディのようなフレーバー。 甘酸っぱくジューシーな果実感、キャンディのような甘さのある余韻。 マイルドなテイストで、デイリーにお楽しみいただくのにオススメです。 【Tasting Chart】 酸味 :■■■□□ 甘味 :■■■■□ 苦味 :■■■□□ ボディ:■■■□□ 【Detail】 生産国:タンザニア 生産エリア:カラトゥ、ンゴロンゴロ プロセス:ウォッシュド 品種:ケント ピーベリー 標高:1,820 m ※配送、賞味期限について 焙煎日5日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、1週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー:V60 Neo 02 / フィルター:アバカフィルター / グラインダー:EK43 ▪️抽出レシピ 粉量:16.0 g / 挽き目:中挽き / 湯量:240 g / 湯温:88〜90 ℃ / 水硬度:50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10(トータル湯量110g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:10が目安) ③1:10 - (トータル湯量240g) 130gの湯を一定の高さで中心→外側→中心という流れでゆっくりと注いでいく 1:30くらいで注ぎ終わるのが目安になります ④2:00 - 2:15 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい
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Costa Rica Don Eli (コスタリカ ドン・エリ)中煎り 100g
JPY 1,550(USD 9.82)
【Tasting Note】 ドライレーズン、アップル、キャラメル、アーモンドのようなフレーバー。 レーズンやリンゴのような柔らかな果実味、アフターにはナッツやキャラメルのような甘さ。 ウェルバランスでマイルド、デイリーにお楽しみいただけるコーヒー。 【Tasting Chart】 酸味 :■■■□□ 甘味 :■■■■□ 苦味 :■■□□□ ボディ:■■■■□ 【Detail】 生産国:コスタリカ 生産エリア:エル・ジャノ・デ・ラ・ピエドラ、サン・マルコス、ロス・サントス プロセス:ハニーレポサド 品種:カトゥアイ 標高:1,500 - 1,600 m ※配送、賞味期限について 焙煎日5日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、1週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー:V60 Neo 02 / フィルター:アバカフィルター / グラインダー:EK43 ▪️抽出レシピ 粉量:16.0 g / 挽き目:中挽き / 湯量:240 g / 湯温:88〜90 ℃ / 水硬度:50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10(トータル湯量110g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:10が目安) ③1:10 - (トータル湯量240g) 130gの湯を一定の高さで中心→外側→中心という流れでゆっくりと注いでいく 1:30くらいで注ぎ終わるのが目安になります ④2:00 - 2:15 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい
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Mexico Decafe(メキシコ デカフェ)深煎り 100g
JPY 1,350(USD 8.56)
【Tasting Note】 チョコレート、カラメルのようなフレーバー。 中深煎りならではの、ほろ苦く、甘さのあるコーヒー。 薬品を使用せず、水によるカフェイン除去を行ったカフェインレスコーヒーになります。 コーヒーが飲みたいけど、カフェインが気になる方にオススメ。 【Tasting Chart】 酸味 :■□□□□ 甘味 :■■■□□ 苦味 :■■■■□ ボディ:■■■■□ 【Detail】 生産国:メキシコ 生産エリア:チアバス州 プロセス:マウンテンウォーター 品種:ー 標高:ー ※配送、賞味期限について 焙煎日5日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、1週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー:V60 02 / フィルター:アバカフィルター / グラインダー:EK43 ▪️抽出レシピ 粉量:16.5 g / 挽き目:粗挽き / 湯量:240 g / 湯温:89〜91 ℃ / 水硬度:50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10(トータル湯量110g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:10が目安) ③1:10 - 1:40(トータル湯量180g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:40が目安) ④1:40 - (トータル湯量240g) 60gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(2:15が目安) ⑤2:15 - 2:30 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい
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Keyaki Blend(ケヤキ ブレンド)中深煎り200g
JPY 1,900(USD 12.04)
【Tasting Note】 ローステッドナッツやビターチョコレート、ハーブのような フレーバー。 香ばしく、後口にハーブのような香りが広がり、シンプルな味わいの中にも複雑味を楽しめるようブレンドいたしました。 ガツンッとパンチの効いたコーヒーを飲みたい時にオススメ。 【Tasting Chart】 酸味 :■□□□□ 甘味 :■□□□□ 苦味 :■■■■■ ボディ:■■■■■ 【Detail】 生産国:グァテマラ、インドネシア ブレンド配合比率:グァテマラ 80%、インドネシア20% プロセス:グァテマラ→フリーウォッシュド、インドネシア→スマトラ式 ※配送、賞味期限について 焙煎日5日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、1週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー:V60 02 / フィルター:アバカフィルター / グラインダー:EK43 ▪️抽出レシピ 粉量:16.5 g / 挽き目:中粗挽き / 湯量:240 g / 湯温:89〜91 ℃ / 水硬度:50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10(トータル湯量110g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:10が目安) ③1:10 - 1:40(トータル湯量180g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:40が目安) ④1:40 - (トータル湯量240g) 60gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(2:15が目安) ⑤2:15 - 2:30 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい
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Brazil Passeio (ブラジル パッセイオ農園)中深煎り 200g
JPY 1,900(USD 12.04)
SOLD OUT
【Tasting Note】 ナッツ、チョコレートのようなフレーバー。 酸味、苦味ともに柔らかく、中深煎りならではのほろ苦い甘さ、ナッツのような香ばしいアロマと程良いボディ。 シンプルな味わいで、デイリーに飲みやすいコーヒー。 【Tasting Chart】 酸味 :■□□□□ 甘味 :■■■□□ 苦味 :■■■□□ ボディ:■■■■□ 【Detail】 生産国:ブラジル 生産エリア:南ミナス モンテベロ プロセス:パルプ・ド・ナチュラル 品種:イエローブルボン 標高:1,100 ~ 1,200 m ※配送、賞味期限について 焙煎日5日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、1週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー:V60 02 / フィルター:アバカフィルター / グラインダー:EK43 ▪️抽出レシピ 粉量:16.0 g / 挽き目:粗挽き / 湯量:240 g / 湯温:88〜90 ℃ / 水硬度:50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10(トータル湯量110g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:10が目安) ③1:10 - 1:40(トータル湯量180g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:40が目安) ④1:40 - (トータル湯量240g) 60gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(2:10が目安) ⑤2:10 - 2:25 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい
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Brazil Rio Brilhante(ブラジル リオブリシャンテ)中深煎り 200g
JPY 2,900(USD 18.38)
【Tasting Note】 カカオ、キャラメル、クリスプ、ドライレーズンのようなフレーバー 芳醇でエキゾチックなアロマ、カカオやキャラメルのような甘さ 普段等は違うテイストのコーヒーを楽しみたい時にオススメです 【Tasting Chart】 酸味 :■■□□□ 甘味 :■■■■■ 苦味 :■■■□□ ボディ:■■■■□ 【Detail】 生産国:ブラジル 生産エリア:コロマンデル セラードミネイロ プロセス:アナエロビックナチュラル 品種:アラモサ 標高:950 ~ 1,100 m ※配送、賞味期限について 焙煎日5日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、1週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー:V60 02 / フィルター:アバカフィルター / グラインダー:EK43 ▪️抽出レシピ 粉量:17.5 g / 挽き目:中挽き / 湯量:240 g / 湯温:88〜90 ℃ / 水硬度:50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10(トータル湯量110g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:10が目安) ③1:10 - (トータル湯量240g) 130gの湯を一定の高さで中心→外側→中心という流れでゆっくりと注いでいく 1:30くらいで注ぎ終わるのが目安になります ④2:00 - 2:15 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい
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Ethiopia Silinga(エチオピア シリンガ)中深煎り 200g
JPY 2,500(USD 15.85)
【Tasting Note】 フローラル、ダークチョコレート、ライプベリー、スパイスのようなフレーバー 熟した果実味、フローラルなアロマ、アフターにはダークチョコレートのような甘さに スパイスのようなエキゾチックな余韻 リラックスしたい時の1杯にオススメのコーヒー 【Tasting Chart】 酸味 :■■□□□ 甘味 :■■■■□ 苦味 :■■■■□ ボディ:■■■■■ 【Detail】 生産国:エチオピア 生産エリア:シダマ プロセス:ナチュラル 品種:74110、エチオピア在来品種 標高:1,800 〜 1,900 m ※配送、賞味期限について 焙煎日5日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、1週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー:V60 Neo 02 / フィルター:アバカフィルター / グラインダー:EK43 ▪️抽出レシピ 粉量:17.0 g / 挽き目:中粗挽き / 湯量:240 g / 湯温:88〜90 ℃ / 水硬度:50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10(トータル湯量110g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:10が目安) ③1:10 - 1:40(トータル湯量180g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:40が目安) ④1:40 - (トータル湯量240g) 60gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(2:15が目安) ⑤2:15 - 2:30 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい
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Kenya Chorongi(ケニア チョロンギ)中深煎り 200g
JPY 2,400(USD 15.21)
【Tasting Note】 ブラッドオレンジ、カシス、ブラウンシュガーのようなフレーバー 甘酸っぱい果実感としっかりとしたボディ感、ロングアフターテイスト しっかりめのコーヒーで、目覚めの一杯にオススメです 【Tasting Chart】 酸味 :■■■□□ 甘味 :■■■■□ 苦味 :■■■■□ ボディ:■■■■■ 【Detail】 生産国:ケニア 生産エリア:ニエリカウンティ プロセス:ウォッシュド 品種:SL28、SL34、Batian、Ruiru11 標高:1,700 - 1,800 m ※配送、賞味期限について 焙煎日5日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、1週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー:V60 NEO 02 / フィルター:アバカフィルター 02 / グラインダー:EK43 ▪️抽出レシピ 粉量:17.0 g / 挽き目:中粗挽き / 湯量:240 g / 湯温:87〜89 ℃ / 水硬度:50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10(トータル湯量110g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:10が目安) ③1:10 - 1:40(トータル湯量180g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:40が目安) ④1:40 - (トータル湯量240g) 60gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(2:15が目安) ⑤2:15 - 2:30 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい
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Kogane Blend(コガネ ブレンド)浅煎り 200g
JPY 2,400(USD 15.21)
【Tasting Note】 みかん、キャラメル、カシューナッツのようなフレーバー ジューシーな酸質、キャラメルのような甘さ。後口にはナッツのような余韻が続きます。 ウェルバランスで、デイリーにお楽しみいただけるコーヒー 【Tasting Chart】 酸味 :■■■■□ 甘味 :■■■■■ 苦味 :■□□□□ ボディ:■■□□□ 【Detail】 生産国:ブルンジ、ブラジル ブレンド配合比率:ブルンジ 80%、ブラジル 20% プロセス:ブルンジ→ハニー、ブラジル→パルプ・ド・ナチュラル ※配送、賞味期限について 焙煎日5日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、1週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー:V60 02 NEO / フィルター:アバカフィルター / グラインダー:EK43 ▪️抽出レシピ 粉量:15.0 g / 挽き目:中挽き / 湯量:240 g / 湯温:89〜91 ℃ / 水硬度:50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を中心から外側に上下に撹拌するように8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:20(トータル湯量110g) 70gの湯を中心から外側に上下に撹拌するように10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:20が目安) ③1:10 - (トータル湯量240g) 130gの湯の内、前半30~40gを中心から外側に上下に撹拌するように注ぎ、残り90~100gの湯を一定の高さから中心→外側→中心という流れでゆっくりと注いでいく 1:30くらいで注ぎ終え、最後に軽くドリッパーを2、3回ほど回すように揺らす ④2:15 - 2:30 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などの様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい
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Colombia La Esperanza(コロンビア ラ・エスペランサ)浅煎り 200g
JPY 3,700(USD 23.45)
【Tasting Note】 ブラックベリー、ザクロ、キャラメルのようなフレーバー 赤い果実がもつような甘酸っぱい果実味、キャラメルのような甘さ クリーンでウェルバランス、リッチなテイスト リラックスしたい時に楽しむのにオススメです 【Tasting Chart】 酸味 :■■■■□ 甘味 :■■■■■ 苦味 :■□□□□ ボディ:■■□□□ 【Detail】 生産国:コロンビア 生産エリア:ウィラ県タルキ市 プロセス:フリーウォッシュド 品種:ピンクブルボン 標高:1,950 m ※配送、賞味期限について 焙煎日5日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、1週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー:V60 02 NEO / フィルター:アバカフィルター / グラインダー:EK43 ▪️抽出レシピ 粉量:15.0 g / 挽き目:中挽き / 湯量:240 g / 湯温:89〜91 ℃ / 水硬度:50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を中心から外側に上下に撹拌するように8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:20(トータル湯量110g) 70gの湯を中心から外側に上下に撹拌するように10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:20が目安) ③1:10 - (トータル湯量240g) 130gの湯の内、前半30~40gを中心から外側に上下に撹拌するように注ぎ、残り90~100gの湯を一定の高さから中心→外側→中心という流れでゆっくりと注いでいく 1:30くらいで注ぎ終え、最後に軽くドリッパーを2、3回ほど回すように揺らす ④2:15 - 2:30 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などの様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい
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Ethiopia Yirgacheffe Konga(エチオピア イルガチェフェ コンガ)浅煎り 200g
JPY 2,300(USD 14.58)
【Tasting Note】 白桃、シトラス、さとうきび、ハチミツのようなフレーバー。 爽やかな酸味、華やかなアロマ、軽やかな口当たりのテイスト 爽やかな朝などに、すっきりとしたコーヒーが飲みたい時にオススメ。 【Tasting Chart】 酸味 :■■■■□ 甘味 :■■■■■ 苦味 :■□□□□ ボディ:■□□□□ 【Detail】 生産国:エチオピア 生産エリア:イルガチェフェ プロセス:ウォッシュド 品種:エチオピア原生品種 標高:〜 2,500 m ※配送、賞味期限について 焙煎日5日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、1週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー:V60 02 / フィルター:アバカフィルター / グラインダー:EK43 ▪️抽出レシピ 粉量:15.0 g / 挽き目:中挽き / 湯量:240 g / 湯温:89〜91 ℃ / 水硬度:50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を中心から外側に上下に撹拌するように8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10(トータル湯量110g) 70gの湯を中心から外側に上下に撹拌するように10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:20が目安) ③1:10 - (トータル湯量240g) 130gの湯の内、前半30~40gを中心から外側に上下に撹拌するように注ぎ、残り90~100gの湯を一定の高さから中心→外側→中心という流れでゆっくりと注いでいく 1:30くらいで注ぎ終わるのが目安になります ④2:15 - 2:30 ドリッパー内の湯が落ち切るくらいでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい
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Tanzania Acacia Hills(タンザニア アカシアヒルズ)中煎り 200g
JPY 2,100(USD 13.31)
【Tasting Note】 ブラッドオレンジ、ダークチェリー、キャンディのようなフレーバー。 甘酸っぱくジューシーな果実感、キャンディのような甘さのある余韻。 マイルドなテイストで、デイリーにお楽しみいただくのにオススメです。 【Tasting Chart】 酸味 :■■■□□ 甘味 :■■■■□ 苦味 :■■■□□ ボディ:■■■□□ 【Detail】 生産国:タンザニア 生産エリア:カラトゥ、ンゴロンゴロ プロセス:ウォッシュド 品種:ケント ピーベリー 標高:1,820 m ※配送、賞味期限について 焙煎日5日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、1週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー:V60 Neo 02 / フィルター:アバカフィルター / グラインダー:EK43 ▪️抽出レシピ 粉量:16.0 g / 挽き目:中挽き / 湯量:240 g / 湯温:88〜90 ℃ / 水硬度:50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10(トータル湯量110g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:10が目安) ③1:10 - (トータル湯量240g) 130gの湯を一定の高さで中心→外側→中心という流れでゆっくりと注いでいく 1:30くらいで注ぎ終わるのが目安になります ④2:00 - 2:15 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい
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Costa Rica Don Eli (コスタリカ ドン・エリ)中煎り 200g
JPY 3,000(USD 19.02)
【Tasting Note】 ドライレーズン、アップル、キャラメル、アーモンドのようなフレーバー。 レーズンやリンゴのような柔らかな果実味、アフターにはナッツやキャラメルのような甘さ。 ウェルバランスでマイルド、デイリーにお楽しみいただけるコーヒー。 【Tasting Chart】 酸味 :■■■□□ 甘味 :■■■■□ 苦味 :■■□□□ ボディ:■■■■□ 【Detail】 生産国:コスタリカ 生産エリア:エル・ジャノ・デ・ラ・ピエドラ、サン・マルコス、ロス・サントス プロセス:ハニーレポサド 品種:カトゥアイ 標高:1,500 - 1,600 m ※配送、賞味期限について 焙煎日5日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、1週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー:V60 Neo 02 / フィルター:アバカフィルター / グラインダー:EK43 ▪️抽出レシピ 粉量:16.0 g / 挽き目:中挽き / 湯量:240 g / 湯温:88〜90 ℃ / 水硬度:50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10(トータル湯量110g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:10が目安) ③1:10 - (トータル湯量240g) 130gの湯を一定の高さで中心→外側→中心という流れでゆっくりと注いでいく 1:30くらいで注ぎ終わるのが目安になります ④2:00 - 2:15 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい
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Mexico Decafe(メキシコ デカフェ)深煎り 200g
JPY 2,600(USD 16.48)
【Tasting Note】 チョコレート、カラメルのようなフレーバー。 中深煎りならではの、ほろ苦く、甘さのあるコーヒー。 薬品を使用せず、水によるカフェイン除去を行ったカフェインレスコーヒーになります。 コーヒーが飲みたいけど、カフェインが気になる方にオススメ。 【Tasting Chart】 酸味 :■□□□□ 甘味 :■■■□□ 苦味 :■■■■□ ボディ:■■■■□ 【Detail】 生産国:メキシコ 生産エリア:チアバス州 プロセス:マウンテンウォーター 品種:ー 標高:ー ※配送、賞味期限について 焙煎日5日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、1週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー:V60 02 / フィルター:アバカフィルター / グラインダー:EK43 ▪️抽出レシピ 粉量:16.5 g / 挽き目:粗挽き / 湯量:240 g / 湯温:89〜91 ℃ / 水硬度:50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10(トータル湯量110g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:10が目安) ③1:10 - 1:40(トータル湯量180g) 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(1:40が目安) ④1:40 - (トータル湯量240g) 60gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ(2:15が目安) ⑤2:15 - 2:30 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい
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【送料無料】コーヒ豆おまかせセット 100g × 2種セット(※単品購入商品)
JPY 2,500(USD 15.85)
ログコーヒーおすすめのコーヒー豆をお任せでセレクトしてお試しいただけるセットになります。 ※写真は例となります。 その時にあるラインナップからおすすめのコーヒーを2種類セレクトし、お送りいたします。 どのコーヒーにするか悩まれたり、初めての購入でお任せでお願いしてみようと考えられいる方におすすめのセットです。 ※購入時のお願い こちらの商品は送料無料商品となるため、1点のみでのご購入をお願い致します。 他商品とあわせてのご購入はされませんようお願い致します。 ※配送について 焙煎日5日以内の商品をお届け致します。 クリックポストでお送りいたしますので、時間指定、追跡はできません。 普通郵便扱いになりますので発送日から3〜4日程かかる場合がございます。 ※賞味期限について 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。
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【送料無料】コーヒ豆おまかせセット 100g × 3種セット(※単品購入商品)
JPY 3,300(USD 20.92)
ログコーヒーおすすめのコーヒー豆をお任せでセレクトしてお試しいただけるセットになります。 ※写真は例となります。 その時にあるラインナップからおすすめのコーヒーを2種類セレクトし、お送りいたします。 どのコーヒーにするか悩まれたり、初めての購入でお任せでお願いしてみようと考えられいる方におすすめのセットです。 ※購入時のお願い こちらの商品は送料無料商品となるため、1点のみでのご購入をお願い致します。 他商品とあわせてのご購入はされませんようお願い致します。 ※配送について 焙煎日5日以内の商品をお届け致します。 クリックポストでお送りいたしますので、時間指定、追跡はできません。 普通郵便扱いになりますので発送日から3〜4日程かかる場合がございます。 ※賞味期限について 賞味期限は、記載のある焙煎日から1ヶ月を目安とさせていただいています。
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