Keyaki Blend（ケヤキ ブレンド）中深煎り200g

【Tasting Note】 ローステッドナッツやビターチョコレート、ハーブのような フレーバー。 香ばしく、後口にハーブのような香りが広がり、シンプルな味わいの中にも複雑味を楽しめるようブレンドいたしました。 ガツンッとパンチの効いたコーヒーを飲みたい時にオススメ。 【Tasting Chart】 酸味　：■□□□□ 甘味　：■□□□□ 苦味　：■■■■■ ボディ：■■■■■ 【Detail】 生産国：グァテマラ、インドネシア ブレンド配合比率：グァテマラ ８０％、インドネシア２０％ プロセス：グァテマラ→フリーウォッシュド、インドネシア→スマトラ式 ※配送、賞味期限について 焙煎日５日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、１週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から１ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー：V60 02 / フィルター：アバカフィルター / グラインダー：EK43 ▪️抽出レシピ 粉量：16.5 g / 挽き目：中粗挽き / 湯量：240 g / 湯温：89〜91 ℃ / 水硬度：50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10（トータル湯量110g） 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ（1:10が目安） ③1:10 - 1:40（トータル湯量180g） 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ（1:40が目安） ④1:40 - （トータル湯量240g） 60gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ（2:15が目安） ⑤2:15 - 2:30 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい

Brazil Passeio （ブラジル パッセイオ農園）中深煎り 200g

【Tasting Note】 ナッツ、チョコレートのようなフレーバー。 酸味、苦味ともに柔らかく、中深煎りならではのほろ苦い甘さ、ナッツのような香ばしいアロマと程良いボディ。 シンプルな味わいで、デイリーに飲みやすいコーヒー。 【Tasting Chart】 酸味　：■□□□□ 甘味　：■■■□□ 苦味　：■■■□□ ボディ：■■■■□ 【Detail】 生産国：ブラジル 生産エリア：南ミナス モンテベロ プロセス：パルプ・ド・ナチュラル 品種：イエローブルボン 標高：1,100 ~ 1,200 m ※配送、賞味期限について 焙煎日５日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、１週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から１ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー：V60 02 / フィルター：アバカフィルター / グラインダー：EK43 ▪️抽出レシピ 粉量：16.0 g / 挽き目：粗挽き / 湯量：240 g / 湯温：88〜90 ℃ / 水硬度：50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10（トータル湯量110g） 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ（1:10が目安） ③1:10 - 1:40（トータル湯量180g） 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ（1:40が目安） ④1:40 - （トータル湯量240g） 60gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ（2:10が目安） ⑤2:10 - 2:25 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい

Brazil Rio Brilhante（ブラジル リオブリシャンテ）中深煎り 200g

【Tasting Note】 カカオ、キャラメル、クリスプ、ドライレーズンのようなフレーバー 芳醇でエキゾチックなアロマ、カカオやキャラメルのような甘さ 普段等は違うテイストのコーヒーを楽しみたい時にオススメです 【Tasting Chart】 酸味　：■■□□□ 甘味　：■■■■■ 苦味　：■■■□□ ボディ：■■■■□ 【Detail】 生産国：ブラジル 生産エリア：コロマンデル セラードミネイロ プロセス：アナエロビックナチュラル 品種：アラモサ 標高：950 ~ 1,100 m ※配送、賞味期限について 焙煎日５日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、１週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から１ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー：V60 02 / フィルター：アバカフィルター / グラインダー：EK43 ▪️抽出レシピ 粉量：17.5 g / 挽き目：中挽き / 湯量：240 g / 湯温：88〜90 ℃ / 水硬度：50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10（トータル湯量110g） 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ（1:10が目安） ③1:10 - （トータル湯量240g） 130gの湯を一定の高さで中心→外側→中心という流れでゆっくりと注いでいく 1:30くらいで注ぎ終わるのが目安になります ④2:00 - 2:15 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい

Rwanda Rugali（ルワンダ ルガリ）中深煎り 200g

【Tasting Note】 ヨモギ、フローラル、ラズベリーのようなフレーバー 華やかなアロマ、ヨモギのようなハーブの印象、ウェルバランスなテイスト 心地良いボディ感でリラックスしたい時などにオススメのコーヒー 【Tasting Chart】 酸味　：■■□□□ 甘味　：■■■■□ 苦味　：■■■■□ ボディ：■■■■□ 【Detail】 生産国：ルワンダ 生産エリア：西部州ニャマシェケ プロセス：ナチュラル 品種：ブルボン、ＲＡＢ Ｃ１５ 標高：1,550 〜 1,800 m ※配送、賞味期限について 焙煎日５日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、１週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から１ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー：V60 02 / フィルター：アバカフィルター / グラインダー：EK43 ▪️抽出レシピ 粉量：16.0 g / 挽き目：中挽き / 湯量：240 g / 湯温：88〜90 ℃ / 水硬度：50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:20（トータル湯量110g） 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ（1:10が目安） ③1:20 - （トータル湯量240g） 130gの湯を一定の高さで中心→外側→中心という流れでゆっくりと注いでいく 1:30くらいで注ぎ終わるのが目安になります ④2:00 - 2:15 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい

Tanzania Iloma（タンザニア イロマ）深煎り 200g

【Tasting Note】 ハーブ、ブラウンシュガー、ビターチョコレートのようなフレーバー ハーブのような特徴的なテイストの中に、柔らかでほろ苦い甘さのある味わい しっかりめのコーヒーで、リラックスしたい時にオススメです 【Tasting Chart】 酸味　：■□□□□ 甘味　：■■□□□ 苦味　：■■■■■ ボディ：■■■■■ 【Detail】 生産国：タンザニア 生産エリア：ソングェ ムボジ プロセス：ウォッシュド 品種：N39、KP423 標高：1,870 m ※配送、賞味期限について 焙煎日５日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、１週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から１ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー：V60 02 / フィルター：アバカフィルター / グラインダー：EK43 ▪️抽出レシピ 粉量：17.0 g / 挽き目：中粗挽き / 湯量：240 g / 湯温：88〜90 ℃ / 水硬度：50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10（トータル湯量110g） 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ（1:10が目安） ③1:10 - 1:40（トータル湯量180g） 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ（1:40が目安） ④1:40 - （トータル湯量240g） 60gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ（2:15が目安） ⑤2:15 - 2:30 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい

Seiran Blend（セイラン ブレンド）浅煎り 200g

【Tasting Note】 みかん、青リンゴ、フローラルのようなフレーバー 明るく活き活きとした酸質、爽やかでジューシーな果実味のあるテイスト 暑い夏におすすめの爽やかで爽快感のあるコーヒー 【Tasting Chart】 酸味　：■■■■■ 甘味　：■■■■□ 苦味　：■□□□□ ボディ：■□□□□ 【Detail】 生産国：タンザニア、ルワンダ ブレンド配合比率：タンザニア ８０％、ルワンダ ２０％ プロセス：タンザニア→ウォッシュド、ルワンダ→ウォッシュド ※配送、賞味期限について 焙煎日５日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、１週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から１ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー：V60 02 NEO / フィルター：アバカフィルター / グラインダー：EK43 ▪️抽出レシピ 粉量：15.5 g / 挽き目：中挽き / 湯量：240 g / 湯温：89〜91 ℃ / 水硬度：50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を中心から外側に上下に撹拌するように8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:20（トータル湯量110g） 70gの湯を中心から外側に上下に撹拌するように10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ（1:20が目安） ③1:10 - （トータル湯量240g） 130gの湯の内、前半30~40gを中心から外側に上下に撹拌するように注ぎ、残り90~100gの湯を一定の高さから中心→外側→中心という流れでゆっくりと注いでいく 1:30くらいで注ぎ終わるのが目安になります ④2:15 - 2:30 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などの様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい

Honduras El Ziba（ホンジュラス エルシバ）浅煎り 200g

【Tasting Note】 ジャスミン、レモン、パイナップルのようなフレーバー。 フローラルな印象に、レモンやパイナップルのような明るい果実味、キャンディのような甘さ。 クリーンでリッチ、透明感のあるゲイシャ。 特別な時の一杯のコーヒーにオススメです。 【Tasting Chart】 酸味　：■■■■□ 甘味　：■■■■■ 苦味　：■□□□□ ボディ：■■□□□ 【Detail】 生産国：ホンジュラス 生産エリア：サンルイスプラネス、サンタバルバラ プロセス：アナエロビックウォッシュド 品種：ゲイシャ 標高：1,500 m ※配送、賞味期限について 焙煎日５日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、１週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から１ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー：V60 02 NEO / フィルター：アバカフィルター / グラインダー：EK43 ▪️抽出レシピ 粉量：15.5 g / 挽き目：中挽き / 湯量：240 g / 湯温：89〜91 ℃ / 水硬度：50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を中心から外側に上下に撹拌するように8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:20（トータル湯量110g） 70gの湯を中心から外側に上下に撹拌するように10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ（1:20が目安） ③1:10 - （トータル湯量240g） 130gの湯の内、前半30~40gを中心から外側に上下に撹拌するように注ぎ、残り90~100gの湯を一定の高さから中心→外側→中心という流れでゆっくりと注いでいく 1:30くらいで注ぎ終わるのが目安になります ④2:00 - 2:15 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい

Ethiopia Yirgacheffe Konga（エチオピア イルガチェフェ コンガ）浅煎り 200g

【Tasting Note】 白桃、シトラス、さとうきび、ハチミツのようなフレーバー。 爽やかな酸味、華やかなアロマ、軽やかな口当たりのテイスト 爽やかな朝などに、すっきりとしたコーヒーが飲みたい時にオススメ。 【Tasting Chart】 酸味　：■■■■□ 甘味　：■■■■■ 苦味　：■□□□□ ボディ：■□□□□ 【Detail】 生産国：エチオピア 生産エリア：イルガチェフェ プロセス：ウォッシュド 品種：エチオピア原生品種 標高：〜 2,500 m ※配送、賞味期限について 焙煎日５日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、１週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から１ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー：V60 02 / フィルター：アバカフィルター / グラインダー：EK43 ▪️抽出レシピ 粉量：15.0 g / 挽き目：中挽き / 湯量：240 g / 湯温：89〜91 ℃ / 水硬度：50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を中心から外側に上下に撹拌するように8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10（トータル湯量110g） 70gの湯を中心から外側に上下に撹拌するように10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ（1:20が目安） ③1:10 - （トータル湯量240g） 130gの湯の内、前半30~40gを中心から外側に上下に撹拌するように注ぎ、残り90~100gの湯を一定の高さから中心→外側→中心という流れでゆっくりと注いでいく 1:30くらいで注ぎ終わるのが目安になります ④2:15 - 2:30 ドリッパー内の湯が落ち切るくらいでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい

Rwanda Bumbogo（ルワンダ ブンボゴ）浅煎り 200g

【Tasting Note】 グリーンアップル、フローラル、ハニーのようなフレーバー 華やかなアロマ、爽やかな果実味とハチミツのような甘さ ジューシーで爽やかなテイストで、スッキリとしたい時などにオススメ 【Tasting Chart】 酸味　：■■■■□ 甘味　：■■■■■ 苦味　：■□□□□ ボディ：■■□□□ 【Detail】 生産国：ルワンダ 生産エリア：北部州ガケンケ プロセス：ウォッシュド 品種：ブルボン、RAB C15 標高：1,650 ~ 2,000 m ※配送、賞味期限について 焙煎日５日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、１週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から１ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー：V60 02 NEO / フィルター：アバカフィルター / グラインダー：EK43 ▪️抽出レシピ 粉量：15.5 g / 挽き目：中挽き / 湯量：240 g / 湯温：89〜91 ℃ / 水硬度：50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を中心から外側に上下に撹拌するように8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:20（トータル湯量110g） 70gの湯を中心から外側に上下に撹拌するように10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ（1:20が目安） ③1:10 - （トータル湯量240g） 130gの湯の内、前半30~40gを中心から外側に上下に撹拌するように注ぎ、残り90~100gの湯を一定の高さから中心→外側→中心という流れでゆっくりと注いでいく 1:30くらいで注ぎ終わるのが目安になります ④2:15 - 2:30 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などの様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい

Honduras La Campeona （ホンジュラス ラ・カンペオナ）中煎り 200g

【Tasting Note】 みかん、ビターキャラメル、アーモンドのようなフレーバー。 爽やかで甘さのある果実感、アフターにはナッツのような香ばしさ。 ウェルバランスで、デイリーに飲むのにオススメです。 【Tasting Chart】 酸味　：■■■□□ 甘味　：■■■■□ 苦味　：■■□□□ ボディ：■■■□□ 【Detail】 生産国：ホンジュラス 生産エリア：エルシエリト、サンタバルバラ プロセス：フリーウォッシュド 品種：カトゥアイ 標高：1,550 m ※配送、賞味期限について 焙煎日５日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、１週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から１ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー：V60 02 / フィルター：アバカフィルター / グラインダー：EK43 ▪️抽出レシピ 粉量：15.50 g / 挽き目：中挽き / 湯量：240 g / 湯温：89〜91 ℃ / 水硬度：50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10（トータル湯量110g） 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ（1:10が目安） ③1:10 - （トータル湯量240g） 130gの湯を一定の高さで中心→外側→中心という流れでゆっくりと注いでいく 1:30くらいで注ぎ終わるのが目安になります ④2:00 - 2:15 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい

Mexico Decafe（メキシコ デカフェ）深煎り 200g

【Tasting Note】 チョコレート、カラメルのようなフレーバー。 中深煎りならではの、ほろ苦く、甘さのあるコーヒー。 薬品を使用せず、水によるカフェイン除去を行ったカフェインレスコーヒーになります。 コーヒーが飲みたいけど、カフェインが気になる方にオススメ。 【Tasting Chart】 酸味　：■□□□□ 甘味　：■■■□□ 苦味　：■■■■□ ボディ：■■■■□ 【Detail】 生産国：メキシコ 生産エリア：チアバス州 プロセス：マウンテンウォーター 品種：ー 標高：ー ※配送、賞味期限について 焙煎日５日以内の商品をお届けいたします。 ご注文いただいてから、１週間以内でのお届けとなります。 賞味期限は、記載のある焙煎日から１ヶ月を目安とさせていただいています。 【Shop Brew Recipe】 ▪️抽出器具 ドリッパー：V60 02 / フィルター：アバカフィルター / グラインダー：EK43 ▪️抽出レシピ 粉量：16.5 g / 挽き目：粗挽き / 湯量：240 g / 湯温：89〜91 ℃ / 水硬度：50〜60 ppm ①0:00 - 0:40 40gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして8~10秒で注ぎ、40秒になるまで待つ ②0:40 - 1:10（トータル湯量110g） 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ（1:10が目安） ③1:10 - 1:40（トータル湯量180g） 70gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ（1:40が目安） ④1:40 - （トータル湯量240g） 60gの湯を一定の高さで中心から外側に回すようにして10~12秒で注ぎ、ある程度の湯が落ち切るまで待つ（2:15が目安） ⑤2:15 - 2:30 ドリッパー内の湯が落ち切ったところでドリッパーを外し、抽出終了 コーヒーの上と下の層を軽く混ぜてあげてから、 お楽しみください ※抽出器具や淹れる環境などに様々な要因によって味は必ず異なります 挽き目や粉量、湯温や抽出速度などを変えて調整してみて、変わりゆく味わいもぜひお楽しみ下さい